Sección uno ESTRATEGIA, PRODUCTOS Y CAPACIDAD. 1 Introducción 2 Estrategia 3 Diseño de productos y servicios 4 Proyectos 5 Gestión estratégica de la capacidad 5S Análisis de inversión 6 Curvas de aprendizaje. Sección dos PROCESOS DE FABRICACIÓN Y SERVICIO 7 Procesos de fabricación 7S Tecnología de fabricación 8 Disposición de las instalaciones 9 Procesos de servicio 9S Atención sanitaria 10 Análisis y simulación de la línea de espera 11 Diseño y análisis de procesos 11S Consultoría de operaciones 12 Calidad Six Sigma 13 Control estadístico de calidad Sección tres PROCESOS DE CADENA DE SUMINISTRO 14 Cadenas de suministro ajustadas 15 Logística, distribución y transporte 16 Abastecimiento y adquisiciones globales Sección cuatro PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA OFERTA Y LA DEMANDA 17 Internet de las cosas y ERP 18 Previsión 19 Planificación de ventas y operaciones 19S Programación lineal con Excel Solver 20 Gestión de inventario 21 Planeación de requisitos de materiales 22 Programación del centro de trabajo 22S Teoría de las restricciones APÉNDICES A Tablas de interés B Distribución exponencial negativa: valores de E - X C Áreas de la distribución normal estándar acumulada D Dígitos aleatorios distribuidos uniformemente E Respuestas a preguntas seleccionadas.
En este libro, además de transmitirle un conjunto de habilidades y herramientas que realmente puede aplicar, se estudian los temas candentes en los negocios de hoy con material actualizado y de alto nivel: reducción del costo de los procesos de la cadena de suministro, integración y colaboración con clientes y proveedores, sostenibilidad y minimización del costo a largo plazo de los productos y procesos. Cada capítulo está organizado por objetivos de aprendizaje concisos que se alcanzan a través del material de final de capítuloque incluye conexiones de conceptos, preguntas para discusión, preguntas objetivo y un examen de práctica. Cada capítulo tiene un contenido analítico que vincula las decisiones a los datos relevantes y modelos matemáticos que seutilizan para estructurar los datos para la toma de decisiones. Las aplicaciones, que van desde la fabricación de alta tecnología hasta el servicio de alto contacto, se utilizan en el tratamiento equilibrado de los temas tradicionales del campo.